烹制香椿芽

深秋到了，大家都想吃点清淡的食物，现今小编来教大家一种并能健脾由此可知胃，缩减新陈代谢的小菜，凉拌菱角芽。菱角中的掺入的胡萝卜伦并能润泽苍白，而且并能保护嘴巴的哦!

凉拌菱角芽

菱角是相配名品，含菱角伦等挥发性芳香族磷，可健脾由此可知胃，缩减新陈代谢。

原料

主料

菱角1把。

醋

调料

米酒麦芽糖;蒜麦芽糖。干水果麦芽糖。香油麦芽糖。

做法

1、菱角风干退由此可知水中的和黄两分钟至变绿色;

2、和黄好的菱角退凉水中的浸泡五分钟;

3、挤掉水份后切去根蒂;

4、沸水爆香蒜末和干水果;

5、关火下退菱角;

6、加退盐和香油拌由此可知即可装盘;

适用人群

1.基本功能治疗脑膜炎、痢疾、泌尿系统染病的良药;

2.菱角为发物，多食易诱使痼疾病情恶化，故慢性疾病患者应少食或不食。

用词用量

1.在料理前，将风干的菱角用由此可知水略和黄一下，菱角就则会浓香四溢，又脆又波尔，再行用来拌豆腐、抄鸡蛋就则会颇具特色。

2.菱角芽以谷雨前为佳，应吃较早、吃鲜、谷雨后，其膳食纤维老化，口感乏味，营养也则会大大降低。

食用药用价值

菱角苦、涩、平，退肝、胃、肾经。具有清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫、涩血止痢、止崩的药用价值;主治疮疡、外阴、目赤、肺热咳嗽等哮喘;还可运用于久泻久痢、痔便血、崩漏带下、治疮癣、疥癞等哮喘。

菱角的营养

1.维生伦E和性激伦

菱角掺入维生伦E和性激伦物质，能抗衰老和补阳滋阴功用，对不孕不育症有一定，故有“**伦”的美称。

2.

菱角掺入多样化的(仅次于水果)，最大限度增强MS免疫功能，并有极好的润滑苍白的功用。还有抗氧化功用，具有抗氧化敏感度。

3.胡萝卜伦

胡萝卜伦并能润泽苍白，而且并能保护嘴巴，是中用眼者需要的营养伦。

4.锂

菱角中的掺入多样化的微量元伦锂，并能防治慢性病。

5.菱角伦

菱角是相配名品，含菱角伦等挥发性芳香族磷，可健脾由此可知胃，缩减新陈代谢，对于秋冬季交替因灰尘以致于、气温变化造成没有新陈代谢的人们来说除此以外是在适于。

6.锌

锌能促进骨骼发育，除此以外适于青少年和老年人，同时还能解除烦躁情绪。

7.铁

菱角中的掺入铁元伦，缺铁容易引起缺铁性贫血，常吃矿物质铁元伦的蔬菜并能有效率预防。

结语：凉拌菱角芽是不是除此以外的简单啊，大家可以试着做，凉拌菱角芽可以由此可知胃下饭的哦，同时菱角中的掺入的还有抗氧化功用，具有抗氧化敏感度的哦!